De nouveaux panneaux viennent fleurir nos routes et il est bon que vous en ayez connaissance. C'est Bourdax et la route qui monte au cirque de Cagateille qui en ont vu les premières installations ... en attendant un futur radar !
Depuis que quelques ours ont été lâchés dans les montagnes pyrénéennes, la faune de l'Ariège profonde, pas assez diversifiée, vient de s'enrichir de la présence de "Caribous" de type toundrique et non pas montagnard comme on aurait pu le penser.
Le Caribou de type toundrique (Rangifer tarandus caribou) est le seul à avoir un comportement migratoire. Il peut parcourir jusqu'à 6000 kilomètres par an. Une rencontre avec cet animal est donc aléatoire mais risquée.
Dans la vallée, les quelques commerçants qui y subsistent, ravis de cette introduction, diversifient la gamme de produits touristiques.
Vous pourrez ainsi ramener les souvenirs suivants :
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Un apéritif légèrement liquoreux. | Une petite bière de derrière les fagots | La célèbre "Pisse de Caribou". |
Ou encore :
Manche en bois de caribou , platines en inox, lame en
damas, guillochage sur le faux ressort et sur la lame.
Fermé 120 mm, ouvert 190 mm dont 75 mm de lame.
Et si Caribou Militant n'est pas en vadrouille, n'oubliez pas de le prévenir de votre visite ... Un cassoulet, un azinat avec sa rousolle ou une daube d'isard pourraient compléter l'accueil.